Чечевица красная, 500 г

Чечевица красная

Общее описание продукта

Красная чечевица — популярный бобовый продукт для приготовления супов, пюре, гарниров, овощных блюд и растительных котлет. Она имеет мягкий вкус, хорошо сочетается с овощами и пряностями и подходит как для повседневных, так и для более разнообразных домашних блюд.

Красная чечевица особенно ценится за содержание растительного белка — 21,3 г на 100 г продукта. Благодаря универсальному вкусу ее удобно использовать как самостоятельную основу блюда или сочетать с другими крупами, бобовыми и овощами.

Особенности сырья

Красная чечевица — единственный ингредиент продукта. Она относится к бобовым культурам и естественным образом содержит растительный белок, углеводы и пищевые волокна.

Однокомпонентный состав делает продукт простым и универсальным: никаких дополнительных ингредиентов — только красная чечевица.

Производство

Продукт представляет собой красную чечевицу, подготовленную для дальнейшего кулинарного использования. Ее удобно использовать в самых разных рецептах — от густых супов и пюре до гарниров и растительных блюд.

Вкус, аромат и текстура

Вкус: мягкий, характерный для чечевицы, хорошо сочетающийся с овощами, зеленью и пряностями.

Аромат: естественный, бобовый.

Текстура: в сухом виде зерна плотные, а после приготовления становятся мягкими, поэтому красная чечевица хорошо подходит для блюд с нежной и пюреобразной консистенцией.

Пищевая ценность и особенности состава

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белки — 21,3 г;
• жиры — 1,1 г;
• углеводы — 48 г;
• энергетическая ценность — 314 ккал.

Красная чечевица содержит 21,3 г растительного белка на 100 г и всего 1,1 г жиров. В составе только один ингредиент — красная чечевица.

Способы употребления

• готовить супы и супы-пюре;
• использовать для приготовления гарниров;
• добавлять в овощные блюда и рагу;
• готовить чечевичное пюре;
• использовать как основу для растительных котлет и других блюд;
• сочетать с овощами, зеленью, чесноком и различными специями.

Преимущества продукта

• 21,3 г растительного белка на 100 г;
• только красная чечевица в составе;
• всего 1,1 г жиров на 100 г;
• без дополнительных ингредиентов;
• мягкий вкус;
• подходит для супов, пюре, гарниров и растительных блюд;
• универсальный продукт для повседневного рациона.

Состав

Чечевица красная.