Приправа «Томаты, базилик, чеснок» — ароматная смесь на основе томатных хлопьев, чеснока и пряных трав. Базилик и орегано создают характерный средиземноморский вкусоароматический профиль, а томатная основа придает блюдам насыщенные овощные ноты.
Приправа хорошо подходит для пасты, пиццы, овощных и мясных блюд, соусов, супов и запеканок. Сочетание томата, чеснока и ароматных трав позволяет использовать смесь как готовую основу для блюд, где требуется выраженный томатно-пряный вкус.
Томатные хлопья изготовлены на основе томатного пюре с добавлением кукурузного крахмала. Они формируют основное томатное направление смеси и придают блюдам характерный вкус и аромат томатов.
Чеснок дополняет томатную основу насыщенными пряными нотами. Его выразительный вкус хорошо сочетается как с томатами, так и с ароматными травами.
Базилик обладает характерным пряно-травяным ароматом и особенно хорошо сочетается с томатами. Орегано делает композицию более насыщенной, добавляя теплые травяные и слегка терпкие оттенки.
Соль объединяет вкусовые компоненты смеси и уже присутствует в составе, что следует учитывать при приготовлении и дополнительном подсаливании блюда.
Приправа представляет собой сухую смесь томатных хлопьев, чеснока, базилика, соли и орегано. Томатные хлопья содержат томатное пюре и кукурузный крахмал.
Сухой формат удобен для хранения и использования в кулинарии: приправу можно добавлять непосредственно во время приготовления или смешивать с другими ингредиентами соусов, заправок и маринадов.
Вкус: насыщенный томатно-пряный, с выраженными чесночными и травяными оттенками.
Аромат: яркий овощной с нотами томатов, чеснока, базилика и орегано.
Текстура: сухая смесь с томатными хлопьями и измельченными компонентами. При добавлении в блюда томатные хлопья взаимодействуют с влагой и становятся частью соуса или общей текстуры блюда.
При дозировании следует учитывать, что соль уже входит в состав приправы.
Томатные хлопья (томатное пюре, кукурузный крахмал), чеснок, базилик, соль, орегано.